DEBAT : Le végétarisme

Je ne me permettrai pas de juger les personnes qui consomment de la viande, mon mari et mon fils en mangent (pas tous les jours) et je respecte le choix de chacun, moi aussi d'ailleurs, comme je le disais dans mon post précédent il m'arrive encore d'en consommer mais à de rares occasions. Comme toi Catwoman je ne mange pas de viande bovine. J'aime les vaches et comme toi j'ai toujours eu un bon feeling, lors de nos randonnées, plus d'une m'a suivie. L'année dernière en vacances il y avait la fête bovine, je pensais que c'était pour des concours, en fait oui c'était un concours de vaches mais je ne pensais pas qu'elles seraient destinées à l'abattoir. J'ai vu des vaches enchaînées avec un gros anneau dans le nez, en plein cagnard. J'ai discuté avec l'une d'elle qui me regardait et semblait "captivée" pas ce que je lui disais. Déjà je ne mangeais plus de veau, je lui ai promis de ne plus toucher de steak et c'est ce que je fais.
Biensur le poulet a autant souffert que le porc ou le veau, personnellement je me passe de tout cela, même quand je suis invitée, je ne passe pas souvent inaperçue à table, car je ne mange pas ci, pas ça, on me regarde souvent comme si je venais d'une autre planète. Je ne considère pas les personnes qui mangent de la viande comme des monstres, mais il y a certaines personnes qui ne se posent pas la question des conditions de vie et d'abattage de l'animal qu'elles ont dans leur assiette. Un cheval par exemple, jamais je n'en ai mangé et je ne pourrai jamais. Là, je suis peut être intolérante, mais je ne comprends pas comment on peut manger ce genre de viande. Je pense que de la viande de cheval on peut s'en passer, tout comme le kangourou ou l'autruche. Alors vous me direz, pourquoi pas la poule ? vaste débat en effet.
Je pense aussi que l'homme consomme trop de viande. En général, je cuisine de la viande une fois par semaine pour mes deux hommes pas plus.
J'ai beaucoup de lacunes comme je le disais, j'aime le miel et j'en consomme au petit déjeuner, je ne savais pas qu'on coupait les ailes des abeilles. Maintenant c'est certain je verrai les choses différemment. Je me pose cette question, pourquoi leur coupe-t-on les ailes ? je ne vois pas l'utilité ?
C'est vrai que le fait de vivre seule est parfois un privilège, si j'étais seule, la seule viande que j'achèterai serait pour mes chats.
Pour reprendre un exemple, le renard qui entre dans le poulailler va tuer une poule, mais c'est pour se nourrir et il fait ça certainement vite fait bien fait, pour ne pas se faire prendre à son tour par le fermier. Donc la poule, selon ma conception des choses (mais je peux me tromper) n'a pas vraiment le tout de souffrir, elle voit arriver le renard et basta. Tandis qu' une poule en élevage dans une batterie, reste confinée dans une cage avec ses congènéres, ensuite elle est transportée à l'abattoir et elle est tuée. Elle a le temps durant sa courte vie, de souffrir et de se voir ou sentir mourrir, c'est cela que je reproche. L'animal qui chasse, comme le lion qui course l'antilope, ne va pas la faire souffrir des heures et des heures, même si l'antilope quand elle est coursée doit se dire ce qui l'attend, mais c'est la loi de la nature, le plus petit a souvent été mangé par le plus grand.
Je ne connais pas vraiment la psychologie des animaux, mais je pense qu'un animal qui va à l'abattoir sait très bien déjà lors de son transport dans ces horribles camions, le sort qui lui est réservé. Le hérisson qui se promène sur la route et qui se fait attraper par le sanglier ne se doutera peut être pas 5 minutes avant qu'il sera mangé. Pour moi la différence est là.
Le sanglier qui est coursé lors d'une chasse par des chasseurs et des chiens, doit sentir ce qui va lui arriver s'il n'arrive pas à s'échapper.
Comme le disais plus haut, ce sont les conditions de vie, de transport et d'abattage qui doivent être revu entièrement, pour que ces animaux qui servent à nourrir l'être humain et d'autres espèces animales, tels que nos poilus, soient sacrifiés dignement. J'espère qu'un jour cela se fera et qu'on ne verra plus des animaux serrés comme dans rangs de harengs dans les camions de transport, sans air, ne pouvant même pas bouger pour boire. C'est ce que j'ai vu l'an passé sur une aire de parking en pleine chaleur. Le chauffeur du camion s'était arrêté pour faire un somme et il transportait des moutons je crois. Ces pauvres bêtes étaient tellement serrées qu'elles ne pouvait même pas je pense se nourrir ou se désaltérer par cette chaleur. Seul le museau de certains dépassaient entre les lattes du camion pour les bêtes qui avaient la tête contre les lattes car les autres, à mon avis n'avaient même pas d'air. J'ai été traumatisée quand j'ai vu cela, j'ai demandé à mon mari de quitter sur le champ cette aire et leur bêlement me poursuit encore.
C'est cela que je dénonce et c'est pour cela que je souhaite plus manger de viande.

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Concernant les abeilles je ne parviens pas à retrouver mes sources (et je dois vous avouer que j'ai trouvé ça tellement grotesque que j'aurais dû m'abstenir d'en parler ici), sauf celle-ci http://mission-ethologue.over-blog.net/article-2536672.html. Dans les ruchers industriels on tuerait les abeilles au lieu de les endormir.

Tout comme toi Duvallon, je ne m'apitoie pas sur le sort du ver à soie.

Et je le répète je ne suis pas végétarienne. Je souhaite simplement que les hommes respectent les animaux, que l'élevage intensif soit interdit et que les conditions de transport et d'abattage s'améliorent. Et la cruauté de certains maquignons est bien souvent avérée malheureusement.